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淡菜汤怎么做不同好吃做法
淡菜其实其实并不是什么蔬菜，而是一种海鲜，是一种贝类，有的也叫青口。你了解淡菜汤要怎么做吗?下面，小编来为你介绍淡菜汤的做法。
淡菜怎么洗
淡菜干可以用刷子清洗，去掉黑色肠胃部分，在这之前要充分泡发，外边的毛也要去掉，然后再次清洗就可以了。另外还有的用淘米水清洗，也有的是新鲜的淡菜，可以清洗一下表面后，上锅蒸1到2分钟，然后看到张开口，取肉再清洗就好。
山药淡菜汤做法
淡菜汤用山药和淡菜一起做汤，加上一些配料，比较滋补。
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