文蛤冬瓜汤是一种既营养又美味的汤品，这道汤的特色就是鲜美，特别是适合在夏天食用。你了解文蛤冬瓜汤要怎么做才好吃吗?现在，小编来告诉你文蛤冬瓜汤的家常做法。
文蛤冬瓜汤的好吃做法
文蛤冬瓜汤文蛤本来就是非常鲜美的东西，在适当的加入一些海鲜或者对虾一类的食材，效果更好。
食材准备
冬瓜适量，文蛤，对虾适量，姜5克，高汤适量，白糖7克，黄酒适量。
方法步骤
1、冬瓜去皮洗净切块焯水，文蛤泡水吐沙洗净;
2、对虾去头，去虾肠，锅中加高汤，姜片煮开;
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