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油焖大虾是起源于我国湖北地区的一道传统名菜，口味香辣，制作也还算是比较简单。那么你知道怎么做油焖大虾吗?下面，小编来为你介绍油焖大虾的做法和营养价值。
怎样做油焖大虾
油焖大虾油焖大虾中使用了一个焖字，这种焖的手法对于很多菜来说都是至关重要的一环。
食材准备
对虾2只，绍酒适量，盐，胡椒粉，花生油，白糖，葱段，姜片，香葱，清汤适量。
方法步骤
1、将对虾冲洗，剪去虾须，虾腿，挑去虾线，用盐，胡椒粉和绍酒腌一会;
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