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莲子的食谱及莲子的相关作用
莲子是一种药用价值很高的中药药材。莲子有哪些食谱呢?莲子有什么作用?下面小编就来告诉你莲子的食谱与作用，欢迎阅读。
莲子的食谱
一、葡萄莲子
原料：白莲子15克，白糖10克。
制法：先将莲子煮至八成熟，再将白糖入锅熬化，加入莲子，混拌均匀，即可出锅，冷食、热食均可。
二、莲子八宝饭
原料：糯米250克，莲子100克，白糖25克，红枣5克，桂花、橘饼、冬瓜糖及红丝各适量。
制法：先将糯米洗净，入锅内加开水煮至米粒开花，然后用清水冲凉，盛于盆内，加上其它七种原料，入笼内蒸一小时左右即可。
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