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不明确自己的岗位职责，就不知道自己的定位，就不知道应该干什么、怎么干、干到什么程度。今天小编在这给大家整理了一些餐厅服务员的岗位职责，我们一起来看看吧！
餐厅服务员的岗位职责篇1
1.严格遵守酒店各项规章制度和服务程序，服从领导，听从指挥;
2.做好开餐前的准备工作，按规定布置餐厅、餐桌，确保餐厅用具的清洁卫生;熟悉本店酒水和菜品的价格、规格，积极做好介绍和推销工作;
3.客人就座后，按照客人的要求及时准确开据点菜单和酒水单，并将单据送至相关部门，细心留意宾客用餐情兄，发现客户潜在需求并及时为宾客提供优质服务;
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