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食物对人民来说是最重要的，这几乎是一个永恒的真理。食品安全问题几乎牵动着每个人的心，因此相关部门也提出了很多食品安全管理制度。下面是小编给大家带来的食品安全相关管理制度，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!
食品安全管理制度(一)
一、食品采购
经营单位采购食品，须按国家规定进行索证，应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。
1、禁止采购以下食品：
(1)禁止采购变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不清混有异物或有其他感官形状异常、含有毒有害物质或被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。
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