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美国的西餐，和欧洲许多国家也颇有不同。如果您到美国旅游，赴家庭宴会或在餐馆吃“正餐”时，请先注意下列一般原则：
1. 美国人宴客，是由女主人(或男主人)先拿起餐具进食，客人才跟着动餐具。
2. 如果您不喜欢递过来的菜肴时，只要说"No, thank you."即可。
3. 咀嚼食物，一定要避免出声。
4. 用过的刀、叉，必须放回盘子里，不能放在餐桌巾上。
5. 吃完主菜，把刀和叉平行地斜放在主菜盘(main plate)上，是向主人或侍者表示可以把主菜餐盘拿走了。
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