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立夏作为夏季的第一个节气,在天文上代表着春天的结束和夏天的开始。之后,气温将明显上升,雷雨增多,炎热的夏季将开始。2021年立夏时节吃什么传统美食你知道吗?一起来看看2021年立夏时节吃什么传统美食,欢迎查阅!
立夏时节的传统美食
1、立夏蛋
我国地域广阔,人口众多,不同地区的人在立夏时节所吃的饮食各有不同,但是有一中食物是立夏时节必吃的,那就是“立夏蛋”。此蛋配合上好的美酒下,酒香茶香,又香又入味。
一般立夏蛋是采用茶叶末或胡桃壳煮,当蛋壳慢慢变红,屋里飘满茶香的时候,就可以捞起来食用了。
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