“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”2021年立夏蛋的家常做法有哪些你知道吗?一起来看看2021年立夏蛋的家常做法，欢迎查阅!
立夏蛋的家常做法
材料：核桃7个，鸡蛋6个，陈皮10克，酱油适量，盐少许
步骤：
将核桃壳洗净、分心木和陈皮放入锅中，加清水泡半小时;
大火煮开，转小火煮1小时，晾凉，如果不晾凉，就放鸡蛋，会容易煮裂;
将没有去壳的鸡蛋，放入晾凉的核桃水内，按自己的口味，加入适量的酱油和盐，大火煮开后，转小火煮6~7分钟;
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